• Блоги
  • Svetik
  • * Рецептики от Светика: Ароматно-воздушные апельсиновые булочки

* Рецептики от Светика: Ароматно-воздушные апельсиновые булочки

6 лет назад 980 Обсудить
Ингредиенты
300 гр муки
20 гр сливочного масла
1/2 стакана теплой воды
1 яйцо
2 ч л сухих дрожжей
2 ст л апельсинового сока
1 ст л сахара
цедра одного большого апельсина(или 2 средних)
щепотка соли
1 ст ложка сахарной пудры
30 гр сливочного масла
2 ст ложки апельсин сока
2 ст ложки сахарной пудры+2 ст ложки апельсин сока


Как приготовить

В теплой воде растворить дрожжи, туда же яйцо, растопленное сливочное масло, сахар, соль, цедру половины апельсина, апельсиновый сок и размешать. Всыпать просеянную муку и замесить(можно миксером) тесто. Оно останется липким. Накрыть и на 15 мин в теплое место. Я ставлю в бОльшую миску с горячей водой
Раскатать (лучше застелив сверху пленкой) тесто на присыпанной мукой поверхности, ~1 см толщиной, в прямоугольник, величиной ~30/40. Смешать 30 гр растопленного сливочного масла + цедра половины апельсина + 2 ст л апельсин сока. Эту смесь равномерно распределить по верху теста, посыпать сахарной пудрой (1 ст л) и скрутить в ролик
Делим на 12 частей-булочек и выкладываем в форму(у меня круглая 28см), на приличном расстоянии друг от друга-булочки сильно увеличатся в обьёме
Накрыть и дать постоять в теплом месте еще минут 20-30
Выпекать минут 30,180"

Глазурь
Перемешать 2 ст л сах пудры + 2 ст л апельсин сока и этой глазурью смазать поверхность булочек
Приятного аппетита!!
* Рецептики от Светика: Ароматно-воздушные апельсиновые булочки
* Рецептики от Светика: Ароматно-воздушные апельсиновые булочки
* Рецептики от Светика: Ароматно-воздушные апельсиновые булочки
* Рецептики от Светика: Ароматно-воздушные апельсиновые булочки
* Рецептики от Светика: Ароматно-воздушные апельсиновые булочки
* Рецептики от Светика: Ароматно-воздушные апельсиновые булочки
* Рецептики от Светика: Ароматно-воздушные апельсиновые булочки
* Рецептики от Светика: Ароматно-воздушные апельсиновые булочки
* Рецептики от Светика: Ароматно-воздушные апельсиновые булочки
* Рецептики от Светика: Ароматно-воздушные апельсиновые булочки
Все комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.

Отзывы об организациях

Хороший, классный магазин. Несколько раз там делала покупки, купила зимнею палатку, муж остался очень доволен. Сыну купили велосипед и коньки, без ума от счастья. Продавцы всегда подскажут в выборе покупок. Удобный график работы, работают и в субботу...

Мария

Сказали звоните узнавайте привезли то что мне нужно или нет ! В итоге три дня подряд и на дню по несколько раз звонили , но нам так никто и не ответил ! Соединение проходит минуты идут потом просто сброс звонка! В итоге потрачено около ста рублей с с...

Ольга

Несколько месяцев назад, я приобрёл фэтбайк. Неприятные сюрпризы начались один за другим. За все это время ни разу не удалось нормально прокатиться: слетает цепь, сломалась подножка, скрипят тормоза и рама и прочее. О покупке много раз пожалел!!!

Никита